falafeliai

falafeliai \ Bendroji  informacija \ Kirčiuota forma: falãfeliai Kirčiuotė: 1 Rūšis: naujai skolintos šaknies žodis Kalbos dalis: daiktavardis Rašybos variantai:falafel, falafel'iai, felafeliai. Kilmė: arabų, anglų k. perraša falafel, felafel. Pateikta: 2013 11 15. Atnaujinta: 2013 12 25. \ Reikšmė ir vartosena \ Apibrėžtis: paprastai iš maltų avinžirnių ar pupų ruošiamas arabų kraštų patiekalas – kepti rutuliukai ar paplotėliai. Vartojimo sritis: maistas Kodifikacija: vartotina \ Vartosenos pavyzdžiai \ 1-as pavyzdys: Labai paprastas falafel'ių receptas:Su kavos malimo mašinėle sumalti lęšius (tuos žalius, plokščius), į tuos sumaltus lęšių miltus pilti vandens, tešla turi būti tokia pakankamai tiršta. Tada dėti petražolių, druskos, labai smulkiai pjaustytų česnakų ir šiek tiek pipirų. Visko dėti pagal skonį. Viska gerai išmaišyti ir kepti aliejuje. Tešlą dėti į keptuvę tiesiog šaukštu ir bus tokie maži blynukai. Aš dažniausiai valgau su pomidorų padažu, daržovėm bei ryžiais. Šaltinis: gyvunuteises.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2006 Kita metrika: 09 11. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 2-as pavyzdys: Lankėmės maisto produktų multinacionalinėje įmonėje „Unilever“. Joje gaminamos ir pakuojamos „Knor“ sausosios sriubos,  sriubų kubeliai, falafelių (falafeliai – kukuliai, verdami aliejuje) ruošiniai, aliejus, margarinas ir majonezas.  Šaltinis: lprofsajungos.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2008 Kita metrika: 04 18. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 3-ias pavyzdys: Po seminaro vaišinomės veganiškais patiekalais ir gėrėm kmynų arbatą. O rinktis tikrai buvo iš ko: grikių kepsneliai, polenta, keksiukai, obuolių pyragas, riešutų padažas, falafeliai... Mmm. Būtent jie paliko didžiausią įspūdį, taigi, klausimų, kas savaitgalio pietums, nekilo :) Paprastas, maistingas, sotus ir labai skanus patiekalas. Kol gaminau, maniškis (kaip žinia, jo moto "nė dienos be mėsos") sukosi ratais ir vis kartojo, kad nesulauks, kol falafeliai iškeps :)  Šaltinis: patiekalai.blogspot.com Šaltinio rūšis: tinklaraštis Metai: 2009 Kita metrika: 02 07. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 4-as pavyzdys: Egipto virtuvėje dar populiarus pupelių troškinys ir falafeliai su veršiena, aviena ir balandžių mėsa.  Šaltinis: delfi.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2010 Kita metrika: 03 05. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 5-as pavyzdys: Falafeliai  - gatvės maistas, vienas tipiškiausių Izraelio patiekalų, populiarūs visuose Artimuosiuose Rytuose. Gali būti patiekiami su jogurto, pomidorų ar tahini pagrindo padažais, humusu, pita duonelėje ar tiesiog lėkštėje. Šaltinis: gamink.wordpress.com Šaltinio rūšis: tinklaraštis Metai: 2010 Kita metrika: 09 13. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 6-as pavyzdys: Egzotiškas maistas: Falafeliai [antraštė]Receptas tiems, kurių gomurys trokšta sočių, egzotiško skonio pietų Ingredientai: • Karališki žirniai(avinžirniai), • Baltasis svogūnas, • Česnakas, • Petražolių lapeliai, • Kalendra, • Čili, juodieji ir baltieji pipirai,   • Druska. [...] Iškepti žirnių paplotėliai patiekiami su šviežių daržovių salotomis, čili pipirais ir padažu. Šaltinis: balsas.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2010 Kita metrika: 03 26. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 7-as pavyzdys: Gyventi spėjam. Mylėti - spėjam. Pavalgyti irgi spėjam. Tiesa, tai turi būti kažkas greitai ir nesudėtingai paruošiamo. Kaip, antai, falafeliai, kuriuos ypač mėgsta vegetarai ar jiems prijaučiantys. Kaip ir Artimųjų Rytų virtuvės mylėtojai. Kadangi nemėgstu itin riebaluoto maisto, nuo falafelių gamybos mane vis atbaidydavo jų kepimas riebaluose. Kol kažkur nepamačiau, jog galima kepti orkaitėje. Pasiraitojau rankoves ir kibau į darbą.  Šaltinis: zaidimuaikstele.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2010 Kita metrika: 07 21. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 8-as pavyzdys: "Falafel" gaminami iš mirkytų avinžirnių, sumaltų su prieskoniais į tirštą košę, iš kurios formuojami apvalios formos rutuliukai ir gruzdinami karštame aliejuje. Pirmą kartą šio užkandžio paragavau Vilniaus senamiesčio kavinėje "Balti drambliai", o vėliau pradėjau gaminti ir namuose. Skanūs, traškūs, net nežinau su kuo galima būtų palyginti jų skonį...tiesiog reikia paragauti :)  Šaltinis: karolinosreceptai.blogspot.com Šaltinio rūšis: tinklaraštis Metai: 2012 Kita metrika: 03 16. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 9-as pavyzdys: FalafeliaiVegetarų labai mėgstamas patiekalas, nes avinžirniai - baltymų šaltinis. Mano variantas šiek tiek skiriasi nuo klasikinio, tačiau skoniu, manau, visiškai nenusileidžia :). Falafeliai gaminami be tik iš avinžirnių, jiems puikiai tinka ir pupos. Formos, taip pat gali skirtis: rutuliukai, paplotėliai ir pan. Rytų šalyse dažniausiai pateikiami pitos kišenėje su įvairiais pagardais ir daržovėmis. Šaltinis: debesijos.blogspot.com Šaltinio rūšis: tinklaraštis Metai: 2012 Kita metrika: 03 04. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 10-as pavyzdys: Gyvenimas pagarėja ir užsidarius virtuvėje, kad ir visai trumpam. Šį kartą dalinuosi falafel'ių receptu. Juos, ką tik ištrauktus iš orkaitės, aš labai mėgstu. Su salotomis ir lengvu tahini padažu. Falafel'iai paruošiami tikrai paprastai ir greitai, jei tinkamai susiorganizuoji darbus. Falafel'iai - tai labai maistingi maltinukai, daromi iš išmirkytų avinžirnių ir/arba pupų.   Šaltinis: mukatanas.blogspot.com Šaltinio rūšis: tinklaraštis Metai: 2013 Kita metrika: 04 09. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 11-as pavyzdys: Falafeliai su pita duonele [antraštė] Kelias minutes atsisėdus galvojau kuriai kategorijai priskirti šį patiekalą. Valgėm tai kaip antrą, ne užkandį, bet paruošti mažiukai falafeliai gali būti puikus užkandis.  Šaltinis: belgija.blogspot.com Šaltinio rūšis: tinklaraštis Metai: 2013 Kita metrika: 04 15. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 12-as pavyzdys: O man kaip tik žiauriai patinka falafeliai ;) skonio reikalas.Labai pasigendu falafelių gatvėse, Lietuvoj nėra įprasta, o štai kokioj Vokietijoj, ar net Lenkijoj - sveikas, nebrangus ir skanus gatvės maistas: pita/lavašas + falafelis + krūva salotų. Tikiuosi, kažkada ir pas mus atpūs šitai! (jei čia skaito verslininkai, tai pasidomėkit - tai dar neužpildyta niša Lietuvoj!) Šaltinis: kavalgoveganai.blogspot.com Šaltinio rūšis: el. komunikacija Metai: 2013 Kita metrika: 09 16. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 10 15). \ 13-as pavyzdys: Falafeliai – tai senas, tradicinis, iš Arabų kraštų atkeliavęs patiekalas. Manoma, kad senovėje Arabų kraštuose per Ramadaną jais pakeisdavo mėsą. Tradiciniai falafeliai ruošiami iš maltų avinžirnių (kartais pupų) ir kepami aliejuje. Arabai juos paprastai valgo su rytietiška duona pita, lavašu, tahini pasta (gaminama iš sezamų), jogurto ir  kitokiais padažais, įvairiomis daržovėmis. Falafeliai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas ar užkandis. Gali būti ir garnyras. Šaltinis: 15min.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2013 Kita metrika: 01 22. Pavyzdį pateikė: Rita M.